UNIDA Gontor – Universitas Darussalam (UNIDA) Gontor, yang dikenal sebagai salah satu Universitas Islam Terbaik di Indonesia, kembali melaksanakan kegiatan edukatif di luar kampus melalui kunjungan industri ke CV Cita Nasional, sebuah perusahaan pengolahan susu yang berlokasi di Jawa Timur. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Rabu, 30 Oktober 2024, dan diikuti oleh 36 peserta yang terdiri dari dosen, tenaga kependidikan, laboran, serta mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian (TIP), Fakultas Sains dan Teknologi.
Rombongan dipimpin oleh beberapa dosen pengampu, yaitu Ustadz Muhammad Nur Kholis, M.Si., Ustadz Agung Dwicahyo, M.T., Ustadzah Astari Ratnaduhita, S.TP., M.Pt., Ustadzah Riska Sumirat, M.T.P., Ustadzah Agustin Rani Nurfadila, M.Tr.P., dan Ustadzah Palmadi Putri Surya Negara, M.T. Kegiatan dimulai pada pukul 13.30 WIB dan berakhir pukul 15.30 WIB.
Rombongan disambut hangat oleh pihak perusahaan, khususnya Bapak Reza Maulana Fadli, S.Pt., selaku perwakilan manajemen CV Cita Nasional. Beliau memaparkan profil perusahaan, sistem manajemen mutu, serta proses pengolahan susu mulai dari bahan baku hingga produk jadi, seperti susu pasteurisasi, susu steril, dan produk olahan lainnya.
Para peserta diajak berkeliling melihat langsung fasilitas produksi dan sistem pengolahan limbah cair yang ramah lingkungan. Diskusi interaktif antara mahasiswa dan pihak perusahaan berlangsung aktif dan penuh antusiasme. Mahasiswa memperoleh pemahaman langsung mengenai implementasi teknologi dalam industri pengolahan pangan, serta tantangan dan peluang di dalamnya.
Sebagai penutup kunjungan, CV Cita Nasional menyerahkan cenderamata kepada pihak rombongan sebagai bentuk apresiasi atas kunjungan yang telah dilakukan. Bapak Reza berharap bahwa kegiatan ini menjadi awal dari kerja sama lebih lanjut, terutama dalam bidang pendidikan dan riset industri.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa dari Universitas Islam Terbaik diharapkan semakin terbuka wawasannya terhadap dunia industri, sekaligus memperoleh pengalaman nyata yang mendukung proses pembelajaran di kampus.
Redaksi: Humas Fakultas Sains dan Teknologi
Editor : Ahmad Ma’ruf Muzaidin Arrosit
