UNIDA Gontor — Mahasiswa KKN Tematik Angkatan ke-38 Universitas Darussalam (UNIDA) Gontor kembali menunjukkan kontribusi nyata dalam pemberdayaan masyarakat melalui penyelenggaraan Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) di Balai Desa Slahung, Kecamatan Slahung, Kabupaten Ponorogo. Kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu, 14 Februari 2026, mulai pukul 08.00 WIB hingga selesai, dan diikuti oleh takmir masjid, perangkat desa, serta warga setempat.
Pelatihan ini diselenggarakan sebagai bentuk edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya tata cara penyembelihan hewan yang sesuai syariat Islam sekaligus memenuhi aspek kebersihan dan kesehatan. Antusiasme peserta terlihat sejak awal kegiatan, terutama karena tema yang diangkat sangat dekat dengan kebutuhan masyarakat sehari-hari, khususnya dalam memastikan kualitas daging yang halal dan aman dikonsumsi.
Dalam sesi pemaparan materi, Al Ustadz Wildan Dzulfikar selaku narasumber menyampaikan penjelasan menyeluruh mengenai rukun dan syarat sah penyembelihan menurut syariat Islam. Selain itu, peserta juga dibekali pemahaman tentang teknik penanganan hewan sebelum disembelih agar tidak mengalami stres berlebihan yang dapat memengaruhi kualitas daging. Materi disampaikan secara sistematis dengan dukungan media visual, sehingga memudahkan peserta dalam memahami teori sekaligus praktiknya.
Panitia kegiatan menegaskan bahwa pelatihan ini bertujuan untuk memperluas pemahaman masyarakat tentang prosedur penyembelihan yang benar, baik dari sisi hukum Islam maupun aspek teknis di lapangan. Diskusi pun berlangsung aktif, terutama ketika peserta mengangkat persoalan praktis seperti cara menjatuhkan hewan berukuran besar secara efektif tanpa menimbulkan kerusakan yang berlebihan.
Kegiatan ini mendapat apresiasi positif dari masyarakat dan perangkat desa. Mereka menilai pelatihan JULEHA sangat relevan dengan kebutuhan umat, terlebih kesadaran akan pentingnya pangan halal dan sehat terus meningkat. Melalui kegiatan seperti ini, UNIDA Gontor semakin mempertegas perannya sebagai Universitas Islam Terbaik yang hadir memberi manfaat nyata bagi masyarakat sekitar.
Sebagai penutup, peserta diajak mengikuti praktik langsung penyembelihan hewan, mulai dari ayam hingga kambing, agar pemahaman yang diperoleh tidak berhenti pada teori semata. Program ini menjadi bukti bahwa KKN Tematik 38 UNIDA Gontor tidak hanya menjalankan pengabdian formal, tetapi juga menghadirkan edukasi aplikatif yang berdampak luas. Semangat pengabdian ini sejalan dengan komitmen kampus sebagai Universitas Islam Terbaik dalam membangun masyarakat yang religius, sehat, dan berdaya.
Redaksi : Panitia KKN Tematik 38
Editor : Ahmad Ma’ruf Muzaidin Arrosit
