Program Studi S1 Agroteknologi Universitas Darussalam Gontor merupakan bidang studi yang mempelajari ilmu dan teknologi yang berkaitan dengan tanaman (genetika, fisiologi, pemuliaan, pembenihan, dll), media tanam (kesuburan dan nutrisi tanaman, mikrobiologi, biologi tanah, dll), lingkungan (hama dan penyakit tanaman, klimatologi, agroekosistem/ekologi, evaluasi lahan), kewirausahaan pertanian yang dilandasi dengan islamisasi ilmu pengetahuan . Program ini dirancang untuk menghasilkan lulusan yang tidak hanya ahli dalam bidang pertanian dan teknologi pertanian, tetapi juga memahami dan menerapkan prinsip-prinsip Islam dalam praktik pertanian yang berkelanjutan dan etis.