يركز قسم تكنولوجيا الصناعات الزراعية على مفهوم السلع الزراعية، والقيمة المضافة، والإدارة الاقتصادية عند تحويل السلع إلى المنتجات مع مراعاة الجوانب البيئية، والأدوات المستخدمة في الصناعة الزراعية، والقدرة على إعادة هندسة العمليات والأنظمة للمنتجات الجديدة. ويعتبر علم تكنولوجيا الصناعات الزراعية من العلوم التطبيقية التي تركز على تخطيط نظام متكامل في عملية الصناعة الزراعية وتصميمه وتطويره وتقييمه (بما في ذلك الموارد البشرية والمواد والمعلومات والمعدات والطاقة). ولأجل التأكد من نتائج هذا النظام المتكامل، يستعين هذا التخصص بمجموعة من العلوم مثل الرياضيات، والفيزياء، والكيمياء أو الكيمياء الحيوية، وعلوم الاقتصاد الاجتماعي، والمنهجيات في التحليل والتصميم. يعتبر هذا التخصص نتيجة من المزج بين تخصصين، هما هندسة العمليات وهندسة الصناعات، وهدفه الرئيس هو الاستفادة من المنتجات الزراعية.

 

جانب من التدريبات الميدانية لطلاب القسم

جانب من التدريبات الميدانية لطلاب القسم

مميزات القسم

من مميزات القسم منهجه المتكامل الذي يشمل:

  1. العلوم في مجال تكنولوجيا الصناعات الزراعية المتكاملة (هندسة الصناعات وإدارتها، والعمليات التكنولوجية والعمليات الحيوية، والتكنولوجيا البيئية) القائمة على أساس تطوير الزراعة المتكاملة المستدامة.
  2. العلوم الإسلامية التي يعتبرها القسم أساسا لتطوير تكنولوجيا الصناعات الزراعية من خلال برنامج أسلمة العلوم والتصور الإسلامي.
  3. التربية والتعليم في الحرم الداخلي المتكامل للجامعة مما يعطي الطلاب قيمة مضافة في النواحي المعرفية، والوجدانية، والنفسحركية.

 

المواد الأساسية في القسم

التفاسير والأحاديث والفقه المتعلقة بتكنولوجيا الصناعات الزراعية

تاريخ الحضارة الإسلامية المتعلق بتكنولوجيا الصناعات الزراعية

علم الأحياء الدقيقة في الصناعات

تصميم المنتجات وتطويرها

النمذجة ومحاكاة الأنظمة

مراقبة الجودة